อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และบริการกำลังเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับเทคโนโลยี พฤติกรรมของนักท่องเที่ยว และความต้องการประสบการณ์ที่หลากหลายมากขึ้น

มหาวิทยาลัยรังสิตจึงพัฒนาหลักสูตร ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และไมซ์ (Tourism, Hotel, and MICE Innovation: THM) หลักสูตรปรับปรุงใหม่ พ.ศ. 2569 ภายใต้วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ โดยนำศาสตร์ด้านการท่องเที่ยว โรงแรม และ MICE มาบูรณาการเข้าด้วยกัน พร้อมเสริมทักษะด้านนวัตกรรม เทคโนโลยี และการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง เพื่อเตรียมนักศึกษาให้พร้อมสำหรับอุตสาหกรรมบริการ    ยุคใหม่

ผศ. ดร. นพปฎล ธาระวานิช ผู้อำนวยการสาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และไมซ์ วิทยาลัยการท่องเที่ยว โรงแรม และไมซ์ มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า แนวคิดสำคัญของหลักสูตรคือ การนำ 3 ศาสตร์ที่อยู่ในอุตสาหกรรมบริการเดียวกัน ได้แก่ การท่องเที่ยว ธุรกิจโรงแรม และ MICE มาบูรณาการเข้าด้วยกัน พร้อมเติมมิติด้านนวัตกรรม เพื่อให้นักศึกษาสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ และสร้างสิ่งใหม่ ๆ ได้จริง

หลักสูตรนี้ สามารถเรียนจบได้ภายใน 3 ปีครึ่ง กล่าวคือ เรียนภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติภายใน 3 ปี และฝึกปฏิบัติงานในสถานประกอบการในประเทศ 1 เทอม หรือ 3 + 1 หมายถึง เรียนภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติ 3 ปี และไปฝึกสหกิจในต่างประเทศ 1 ปี เมื่อสำเร็จการศึกษาจะได้รับ ปริญญาศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และไมซ์ โดยมุ่งพัฒนาทั้งความรู้วิชาชีพ ทักษะการบริการ การบริหารจัดการ การสื่อสาร ความคิดสร้างสรรค์ รวมถึงทักษะด้านดิจิทัล และเทคโนโลยี

3 ศาสตร์ที่เชื่อมต่อกัน สู่การสร้างประสบการณ์ใหม่

ด้านการท่องเที่ยว นักศึกษาจะเรียนรู้การออกแบบประสบการณ์และผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย พร้อมนำเทคโนโลยี และสื่อดิจิทัลมาใช้ในการสร้าง และสื่อสารประสบการณ์

ด้านธุรกิจโรงแรม ให้ความสำคัญทั้งการบริหารจัดการ ระบบจอง เทคโนโลยี และการสร้าง Guest Experience เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้เข้าพัก รวมถึงแนวคิดด้านความยั่งยืน

ส่วน MICE นักศึกษาจะได้เรียนรู้การวางแผน และออกแบบงาน การจัดพื้นที่ การประสานงาน การบริหารงบประมาณ และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า เพื่อเตรียมพร้อมสู่การทำงานด้านการประชุม นิทรรศการ และการจัดกิจกรรมอย่างมืออาชีพ

คำว่า “นวัตกรรม” ในหลักสูตรไม่ได้หมายความว่า นักศึกษาทุกคนต้องสร้างเทคโนโลยีขึ้นมาใหม่ แต่คือ การเรียนรู้ที่จะมองปัญหาด้วยมุมมองใหม่ และนำเทคโนโลยี หรือความคิดสร้างสรรค์มาพัฒนาสินค้า บริการ และประสบการณ์ให้ตอบโจทย์ผู้ใช้มากขึ้น นักศึกษาจะได้เรียนรู้การประยุกต์ใช้ AI และ Digital Technology กับงานบริการ เช่น ระบบเช็กอินอัตโนมัติ ระบบจอง และลงทะเบียนออนไลน์ เทคโนโลยีดิจิทัลในโรงแรม รวมถึงการนำเทคโนโลยีมาใช้ในงานประชุม และนิทรรศการ

เรียนรู้จากการลงมือทำ เชื่อมต่อโลกการทำงานจริง

THM ให้ความสำคัญกับแนวคิด Learning by Doing ให้นักศึกษาได้เรียนทั้งภาคทฤษฎี และลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว การทำสื่อประชาสัมพันธ์ การวางแผนจัดงาน ไปจนถึงการบริหารประสบการณ์ผู้เข้าพัก และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า หลักสูตรยังมุ่งสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานและผู้ประกอบการทั้งในประเทศ และต่างประเทศ เพื่อเพิ่มโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงาน และเรียนรู้จากสถานประกอบการจริง รวมถึงพัฒนารูปแบบ สหกิจศึกษา ที่เชื่อมโยงการทำงานจริงกับโจทย์ของผู้ประกอบการ

เสริม AI ภาษา และทักษะที่ตลาดต้องการ

นอกจาก ทักษะวิชาชีพแล้ว หลักสูตรยังให้ความสำคัญกับ AI, Digital Skills, Computer Skills และภาษา โดยเน้นการใช้ภาษาให้สอดคล้องกับการทำงานจริงในธุรกิจโรงแรม การขนส่ง การท่องเที่ยว และ MICE พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้ และฝึกประสบการณ์ในต่างประเทศ เพื่อเพิ่มมุมมอง และประสบการณ์การทำงานที่หลากหลาย

จบ THM ทำงานอะไรได้บ้าง?

            ด้วยการเรียนรู้ที่ครอบคลุมทั้ง 3 ศาสตร์ บัณฑิตสามารถต่อยอดสู่อาชีพได้หลากหลาย เช่น

• สายการท่องเที่ยว Travel Consultant, Tour Operator, Tourism Marketing, Destination Management และ Tourism Product Developer
• สายโรงแรม Front Office, Guest Relations, Food & Beverage, Sales & Marketing, Revenue Management และ Hotel Operations
• สาย MICE Event Coordinator, Conference Organizer, Exhibition Organizer, Event Marketing และ Venue Management

          ผศ. ดร. นพปฎล กล่าวทิ้งท้ายว่า เป้าหมายของหลักสูตร THM คือ การสร้างบัณฑิตที่สามารถ      นำความรู้จากทั้ง 3 ศาสตร์มาประยุกต์ใช้ได้จริง พร้อมมีทักษะด้าน AI การสื่อสาร การแก้ปัญหา และการปรับตัวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม จึงเป็นหลักสูตรที่ผสาน “การท่องเที่ยว โรงแรม และ MICE” เข้ากับนวัตกรรม เทคโนโลยี และประสบการณ์จริง เพื่อพัฒนาคนรุ่นใหม่ที่เข้าใจคน ใช้เทคโนโลยี   เป็นคิดสร้างสรรค์ แก้ปัญหาได้ และพร้อมสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว และบริการในอนาคต

*******************************************************