วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต จัดงานเกษตร-อาหาร รังสิต ครั้งที่ 10 ภายใต้หัวข้อ “ศักยภาพเกษตรไทยก้าวไกลสู่โลก ระหว่างวันที่ 20-22 มกราคม 256 เวลา 09.00-19.00 น. ณ ลานหน้าเสาธง มหาวิทยาลัยรังสิต

กิจกรรมภายในงาน

–          ชมนิทรรศการ “นวัตกรรมเกษตร และนวัตกรรมอาหาร”

–          บรรยายพิเศษเรื่อง โกโก้ไทยไปต่อหรือพอแค่นี้

–          สาธิต การแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากโกโก้

–          การจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์การเกษตร

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร  มหาวิทยาลัยรังสิต โทร.0-2997-2200-30 ต่อ 3431

กำหนดการจัดงาน

จัดงานเกษตร-อาหาร รังสิต ครั้งที่ 10

วันอังคารที่ 20 มกราคม 2569

บริเวณหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์

09.00 – 17.00  น.            ชมนิทรรศการ “ศักยภาพเกษตรไทย” 

นิทรรศการ“นวัตกรรมเกษตร และนวัตกรรมอาหาร” ของอาจารย์และนักศึกษาคณะนวัตกรรมเกษตร  คณะเทคโนโลยีอาหาร และเทคโนโลยีชีวภาพ

15.00 – 15.30 น.             พิธีเปิดงานวันเกษตร-อาหาร รังสิต  ครั้งที่ 10

                                        โดย  ท่านอธิการบดี มหาวิทยาลัยรังสิต 

15.30 – 16.00 น.             ผู้บริหารเรียนเชิญ ท่านอธิการบดี  ผู้บริหาร  และผู้ร่วมงานในพิธี  ชมนิทรรศการ

09.00 – 19.00 น.               ชมนิทรรศการศักยภาพเกษตรไทย

การจำหน่ายผลิตผล และผลิตภัณฑ์การเกษตร

บริเวณสนามหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์                                     

วันพุธที่ 21 มกราคม 2569

ประชุมวิชาการ  เรื่อง  โกโก้ไทยไปต่อหรือพอแค่นี้   ห้อง 1-301

09.00-09.30 น.                ลงทะเบียน

09.30-10.30 น.                บรรยายพิเศษ เรื่อง โกโก้ไทยไปต่อหรือพอแค่นี้

โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญศิภรณ์ ณ น่าน ผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมการวิจัยและพัฒนาโกโก้ไทยเพื่อความยั่งยืน (The Innovation Center for Research and Development of Sustainable Thai Cacao (ISTC)   จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

10.30-12.30 น.                เสวนาวิชาการ

โดย       1.  คุณสุพักร์ ตั๊นวิเศษ  เกษตรกร และผู้ประสานงานกลุ่มคลัสเตอร์โกโก้  ภาคกลางและตะวันออก  จังหวัดชลบุรี

2.  คุณปัจฐากร พลพันธุ์ เกษตรกรผู้ปลูก และแปรรูปโกโก้ จังหวัด เลย

3. คุณณัฐญา ชุณหสวัสดิกุล ผู้ก่อตั้งบริษัท กาดโกโก้ จำกัด

 4.  ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อนันตศักดิ์ วงศ์กำแหง รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ วิศวกรวิชาชีพ สาขาวิศวกรรมชีวการแพทย์ มหาวิทยาลัยรังสิต ผู้เชี่ยวชาญเครื่องมือในกระบวนการแปรรูปโกโก้

5. ดร.อาทิตย์ พงษ์ทิพย์ อาจารย์ประจำคณะนวัตกรรมเกษตร วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต

ดำเนินรายการโดย           ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ประณต มณีอินทร์

ผู้อำนวยการศูนย์บริการวิชาการ วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร

เวลา 13.30-15.00 น.        สาธิต การแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากโกโก้  

                                    โดย   ผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท กาดโกโก้ จำกัด และ

                                                  อาจารย์ฐานวีร์ ลอยแก้ว อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีอาหาร

                                                  วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร

บริเวณหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์

09.00 – 19.00 น.               ชมนิทรรศการศักยภาพเกษตรไทย

การจำหน่ายผลิตผล และผลิตภัณฑ์การเกษตร

บริเวณสนามหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์                                     

วันพฤหัสที่  22  มกราคม 2569

บริเวณหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์

09.00 – 19.00 น.    ชมนิทรรศการศักยภาพเกษตรไทย   การจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์การเกษตร

 บริเวณสนามหน้าอาคารอาทิตย์อุไรรัตน์